Nama ilmiah: Curcuma longa L.Deskripsi:Kunyit adalah tanaman herbal dari keluarga Zingiberaceae (jahe-jahean). Batangnya berupa rimpang yang berwarna kuning-oranye cerah dengan aroma khas. Daunnya berbentuk panjang, lebar, berwarna hijau, dan tumbuh tegak. Bunganya berwarna kuning keputihan dengan sedikit ungu pada ujungnya. Rimpang kunyit biasa digunakan sebagai bumbu dapur, pewarna alami, maupun obat tradisional.Manfaat:1. Sebagai bumbu masakan dan pewarna alami.2. Membantu melancarkan pencernaan.3. Memiliki sifat antiinflamasi (mengurangi peradangan).4. Mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan.5. Membantu meningkatkan daya tahan tubuh.6. Digunakan dalam pengobatan tradisional untuk meredakan sakit maag, radang, dan nyeri sendi.