“Sereh”1. Nama tanamanSerai (serai dapur)2. Nama ilmiahCyperus citratus (serai wangi biasanya Cymbopogon citratus)3. Klasifikasi ilmiahKingdom: PlantaeDivisi: Magnoliophyta (tumbuhan berbiji tertutup)Kelas: Liliopsida (monokotil)Ordo: PoalesFamili: Poaceae (rumput-rumputan)Genus: CymbopogonSpesies: Cymbopogon citratus4. DeskripsiSerai adalah tumbuhan tropis yang termasuk keluarga rumput-rumputan. Batangnya tegak, berumpun, dan memiliki aroma khas yang segar ketika diremas. Daunnya panjang, sempit, dan sedikit kasar dengan ujung meruncing. Tingginya bisa mencapai 1–2 meter. Serai tumbuh baik di daerah hangat dengan tanah gembur dan sinar matahari cukup.5. ManfaatSebagai bumbu dapur untuk menambah aroma dan rasa pad