Daun sirih, atau Piper betle, adalah daun dari tanaman merambat berbentuk jantung dengan aroma khas dan rasa pedas sedikit pahit. Daunnya berwarna hijau, teksturnya kasar, dan memiliki tulang daun yang menonjol. Daun sirih mengandung banyak minyak atsiri dan senyawa bioaktif lainnya seperti tanin, gula, dan pati.
Taksonomi daun

Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.