Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana pemanfaatannya. Sebagai bumbu, buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa untuk makanan. Bagi seni masakan Padang, cabai bahkan dianggap sebagai “bahan makanan pokok” kesepuluh (alih-alih kesembilan). Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa cabai.Membunuh sel kanker.Melancarkan pencernaan.Meningkatkan kinerja otak.Menghilangkan stres.Mencegah obesitas dan membantu menurunkan berat badan.Membantu pembentukan sel darah merah.Bersifat antiradang.Mengobati panas dalam, terutama sariawan.